古くからその固有の種が守れてきた会津地鶏、 一般的な養鶏よりも倍の時間と自由に動き回れる環境で育つため、 肉質は赤みが強くこくと旨みに優れています。 夏のお料理では冷鉢に「会津地鶏冷やしスープ」をご用意しております。 ス … 続きを読む ☆夏のお料理☆会津地鶏冷やしスープ仕立て